包裝機械發(fā)展方向
進入21世紀以來,較之傳統(tǒng)包裝機設備,新型食品包裝機要求具有簡潔化、高生產(chǎn)率、配套更完善,更具自動化等特點。未來的包裝機械將配合產(chǎn)業(yè)自動化趨勢,促進包裝設備總體水平提高。如高智能數(shù)控系統(tǒng)、編碼器及數(shù)字控制組件、動力負載控制等新型智能設備已經(jīng)普遍應用到包裝機械設備中,使設備使用者在操作過程中更具有獨立性、靈活度、操作正確性、高效率和兼容性。
食品加工的高度效率化,主要是采用機電一體化技術(shù)和光、電、液、自動化控制技術(shù)等來實現(xiàn)的,由連續(xù)式生產(chǎn)設備代替間歇式生產(chǎn)設備,由專業(yè)化生產(chǎn)設備代替通用化生產(chǎn)設備,由人型化生產(chǎn)設備代替中小型生產(chǎn)設備。使生產(chǎn)線實現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)、專業(yè)化作業(yè)、自動化調(diào)節(jié)、規(guī)模化經(jīng)營等,可顯著提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益。目前,許多食品機械大型制造企業(yè)或跨國公司,大都發(fā)展生產(chǎn)線高度自動化、生產(chǎn)規(guī)模大型化的生產(chǎn)設備,以高效率生產(chǎn)贏得市場的競爭能力。
工藝流程自動化程度越來越高。目前自動化技術(shù)在包裝生產(chǎn)線中已占50%以上,包裝機械設備大量使用了電腦設計和機電一體化控制,提高生產(chǎn)率、設備的柔性和靈活性,增加機械手以完成復雜的包裝動作。每個機械手均由單獨的電腦控制,攝像機監(jiān)控包裝動作并將信息反饋到電腦以調(diào)整動作幅度,保證包裝的質(zhì)量。
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